Tipos de Granos de Café
Nuestras cosechas en las fincas de Matalarga, ubicadas en la barranca de Metlac Fortín de las Flores, Veracruz, se distinguen por su cuidada selección de café.
Contamos con dos variedades excepcionales: granos regulares, conocidos por su consistencia y sabor robusto, y los prestigiosos granos Geisha, apreciados por su perfil aromático único y su exquisita complejidad.
En Córdoba, Veracruz, seleccionamos manualmente la cereza superior de nuestra cosecha como granos premium. Estos granos, destacados por su calidad, pasan por un tostado especializado antes de ser empaquetados cerca del histórico palacio municipal, asegurando que solo el café más fino lleve nuestro sello Premium.
